Рассматриваются аспекты организации сферы гостеприимства как сложной, постоянно изменяющейся системы. Раскрываются основные процессы и технологии в гостиничной индустрии. Отдельное внимание уделяется вопросам функционирования гостиничного предприятия, приводятся примеры из зарубежной и российской практики.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
| Жанр | Роман |
| Количество страниц | 182 |
| Возраст | Для взрослых |
| Автор | Романова Марианна Михайловна |
| Склад | КИУ 2 |
| Тип обложки | Твёрдый переплёт |
| Год издания | 2024 |
| Стоимость доставки |
|
| Адрес бесплатного самовывоза | Акташ, Республика Алтай, Российская Федерация |
Обзоров не найдено!
К этому товару комментариев не найдено. Оставьте первый комментарий!